Créations de saison
EXPLOREZ L'ORIGINE DE
NOS INGREDIENTS
Des produits d'exception demandent des ingrédients de qualité. Production locale, ingrédients issues de l'agriculture biologique, respect de la biodynamie...
Découvrez ce qui donne à nos produits ce goût si unique.
CLAIRE DAMON
Explorez et immergez-vous dans mon univers pour comprendre comment je retranscris mon amour pour la nature dans mes créations.
LE FRUIT ET LE VEGETAL
AU FIL DES SAISONS
Dans le respect des produits et des saisons, découvrez ma pâtisserie où le goût prime. Je donne forme à mes créations sans aucun produit artificiel tout en ayant la nature au cœur de ma réflexion.
UNE CUISSON FORTE
POUR UN GOUT UNIQUE
Le levain naturel est à l'origine du caractère très spécifique de nos pains, d'une croûte très craquante, d'un parfum singulier, des textures denses mais aérées. Dégustez un pain qui ne vous laissera pas indifférent.
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Des Gâteaux et du pain
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